Resep Perkedel Tempe

kompas musafir

Perkedel tempe? hmmmm boleh juga tuh!. Eeh ada sobat bloger, maaf yah, saya ngomong sendiri. Jadi gara-garanya begini, ada tetangga yang mengeluh anaknya doyan sekali makan tempe tapi anaknya tuh maunya tempe bukan hanya di goreng, maunya dibuat variasi yang lain gitu. Jadi saya sarankan bagaimana kalau dibuat perkedel dan dicampurkan dengan daging ayam yang digiling pasti enak tuh. Makanya, supaya sobat bloger betah berlama-lama di blog saya ini, saya bagikan juga daahh resepnya. Silahkan dicoba diru mah masing-masing.

Bahannya:

400 gram tempe, kukus, haluskan
100 gram daging ayam, giling
4 butir telur
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 buah tomat tanpa biji, potong dadu kecil
2 buah cabe hijau tanpa biji, iris tipis
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Minyak goreng

Cara Membuatnya:

1. Campur tempe dengan daging ayam, telur, daun bawang, tomat, cabe hijau, kecap dan garam. Aduk rata. Cicipi dan sesuaikan rasa.

2. Panaskan minyak dengan api sedang. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.




0 comments