Resep Kentang Berisi Ikan


Aduuuh lapar nih sobat bloger, ternyata udah siang, waktunya makan nih. Yuk sobat bloger makan siang sama kami sekelurga, menu siang hari ini cukup spesial, ikan kakap digiling kemudian dimasukkan ke dalam kentang yang telah dikeruk tengahnya. Kalau sobat bloger kepingin juga, silahkan lihat resepnya.

Bahannya:
300 gram kentang kecil, kupas, keruk bagian tengahnya
150 gram daging kakap, giling
1 butir telur
Garam secukupnya
3 buah cabe merah, iris halus
2 butir telur
Minyak goreng
Putih telur untuk celupan

Cara Membuatnya:
1. Campur ikan, telur, cabe, garam dan merica. Aduk hingga rata. Cicipi dan sesuaikan rasa.

2. Isikan adonan tersebut ke dalam kentang yang telah dikerok tadi. Kukus hingga matang.

3. Celupkan kentang ke dalam putih telur yang telah dikocok terlebih dahulu. Goreng hingga matang dan kering.

4. Angkat dan hidangkan dengan saus sambal.



0 comments