Resep Roti Isi Pisang

Jangan cuma rajin buat gorengan yah sobat bloger, sekali-kali membuat kue untuk keluarga juga tidak apa-apa, tidak ada yang melarang kok!. Sebagai sobat yang baik, saya mau bagikan nih kue sehat untuk sobat bloger, Kue Isi Pisang. Jangan malas memasak untuk keluarga yah!

Bahan:
500 gram tepung terigu

2 butir telur ayam (1 untuk adonan dan 1 lagi untuk olesan)

3 sendok makan mentega

2 sendok makan fermifan, campur dengan 200 ml air

2 sendok makan gula pasir

½ sendok makan garam

Isi:


1 sisir pisang raja, kukus dan potong memanjang menjadi 2 bagian

Pelengkap:

Keju parut secukupnya

Cara membuat:

Campur tepung terigu, mentega dan 1 butir telur ayam. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Olesi dengan larutan fermipan, uleni sampai kalis. Diamkan dalam baskom yang ditutupi dengan kain basah selama 1 jam atau sampai mengembang. Buang gasnya, ambil 50 gr adonan dan gilas sampai tipis. Ambil satu potongan pisang, tutup pisang dengan adonan yang telah digilas tadi (buat berlapis-lapis). Olesi dengan kuning telur dan beri sedikit parutan keju. Lakukan hingga adonan dan pisang habis. Biarkan beberapa saat hingga mengembang. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu sampai mengembang dan matang. Angkat.

kompas musafir
(Sumber foto: masakenaksehari.blogspot.com )

0 comments