Resep Perkedel Ikan Tenggiri

Asyiiikkkk dapat kiriman ikan tenggiri dari mertua. Sudah terbayang mau dimasak apa ikan enak ini, dibuat perkedel aja. biar nda bosan, yang pastinya anak dan suami akan senang dan makan enak malam ini. Sobat bloger yang mau resep ini silahkan aja, nda usah malu-malu kayak kucing mau curi ikan gitu heheheh.. Saya kan orangnya baik hati.

Bahannya:

500 gram tenggiri, giling halus
1 buah wortel, serut halus
2 tangkai daun bawang, Rajang halus
2 butir telur
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
Garam secukupnya
Cabe keriting sesuai selera
2 butir telur ayam untuk celupan

Cara Membuatnya:


1. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, garam dan cabe. Campur dengan ikan dan wortel. Aduk rata.
2. Bentuk bulat memanjang lalu celupkan dalam kocokan telur. Goreng hingga matang.

kompas musafir

0 comments