Resep Sosis Roti Goreng

Untuk kamu para sobat bloger yang bosan dengan sarapan nasi goreng atau roti to', tidak ada salahnya membuat Roti Sosis goreng yang dinikmati dengan mayonaise, Selain rasanya yang lezat dapat membuat perut yang tadinya berdendang ria menjadi lebih tenang, apalagi kalau makannya sama nugget mie jamur.

Bahan yang digunakan:
2 lembar roti tawar, sobek-sobek
50 ml susu cair hangat
250 gr daging giling
75 gr ayam giling
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1/4 buah paprika merah, dicincang halus
1 butir telur
1 sendok teh garam
sejumput merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gr keju parut
2 sendok makan mentega
1 butir telur. kocok lepas (untuk pencelup)\

Bahan pelengkap:
5 buah roti hotdog
1 sendok makan mentega
2 sendok makan mayonaise
2 sendok makan saus tomat
50 gr keju parut

Cara membuat:
1. Rendam roti tawar dengan susu cair hangat, hancurkan roti.
2. Campur daging giling, daging ayam, bawang bombay, paprika, telur, garam, merica, pala bubuk dan keju parut, aduk rata kemudian tambahkan rendaman roti, aduk sampai rata.
3. Bentuk lonjong sepanjang 12 cm, celupkan di dalam telur, kemudian goreng dengan api sedang hingga matang.
4. Ambil sebuah roti hotdog, oleskan margarin, panggang sampai kecoklatan, oleskan mayonaise pada roti hotdog, kemudian letakkan sosis goreng, semprotkan saus tomat dan mayonaise terkahir taburkan keju parut, angkat. Sajikan selagi hangat.

kompas musafir
(Sumber foto: www.sajiansedap.com)

0 comments