Resep Ayam Gulung Menu Makanan Pendamping Air Susu Ibu Batita satu tahun

Punya batita yang sudah mulai makan selain air susu ibu atau biasa juga disebut makanan pendamping air susu ibu (MP-ASI), membuat saya ingin juga berbagi beberapa resep sederhana untuk sobat bloger yang juga punya anak batita, Selain enak, juga sehat untuk buah hati karena mengandung sayur-sayuran dan ayam. Silahkan dicoba dan jangan malas mencoba yah karena demi sehatnya si buah hati.

Bahan Isian:
120 gr wortel, serut halus
100 gr dada ayam, cincang halus
100 gr buah pir manis, serut kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang merah, cincang halus
1 lembar daun seledri
1 batang daun bawang, iris halus
50 ml susu cair plain (bisa menggunakan ASI)

Bahan kulit:
2 butir telur ayam kampung
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
50 keju parut
400 ml air
margarin untuk olesan teflon

Cara membuat:
1. Isian: tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukkan wortel, pir, ayam, seledri, daun bawang, aduk rata. Tambahkan susu, aduk rata. Masak sampai matang sambil di aduk di atas api kecil. Angkat.
2. Kulit: kocok telur, tepung terigu, maizena, keju dan air hingga rata.
3. Panaskan teflon yang telah diolesi dengan margarin. Tuang satu sendok sayur adonan kulit, masak hingga matang, lakukan sampai semua bahan kulit habis.
4. Ambil satu lembar kulit, isi dengan bahan isian, lipat seperti melipat lumpia. lakukan sampai semuanya habis.
5. Kukus kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan setelah dingin.

kompas musafir
(Sumber foto: babybar.co.id)

0 comments