Resep Sup IKan Gurame Enak

Menemani santap siang sobat bloger bersama keluarga, saya akan bagikan resep yang istimewa, berbahan dasar ikan gurame atau ikan lain bisa juga sobat bloger gunakan tergantung ikan kesukaan keluarga. Berikut resep sup ikan gurame yang istimewa.

Bahan:
750 gr ikan gurame, bersihkan dan potong sesuai selera
600 ml air
2 sendok makan air jeruk nipis
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 biji cabe merah keriting
2 cm kunyit
1 sendok makan garam

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis hingga rata kemudian diamkan selama 10 menit.
2. Masukkan air, bumbu halus, serai, daun salam dan ikan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan ikan matang, angkat. Hidangkan dengan nasi hangat.

kompas musafir
(Sumber foto: www.resto-tamanhek.com)

0 comments