Resep Sate Manis Bersambal, Alternatif Menu Idul Adha

Resep Sate Manis Bersambal ini saya sadur dari tabloid nova lama, cocok untuk alternatif menu lebaran idul adha sobat bloger selain menu ayam masak cabe kering sebelumnya.

Bahan:
300 gr daging has dalam, potong kotak-kotak
1/4 sendok tteh merica bubuk
3 sendok makan kecap manis
tusuk sate secukupnya
1 sendok teh air jeruk nipis
Minyak goreng

Bahan Sambal:
50 gr cabe merah
12 buah bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat:
1. Campur daging sapi, merica, kecap dan 3 sendok makan minyak goreng. Sisihkan.
2. Tusuk-tusuk daging dengan tusukan sate. Bakar sambil dibolak-balik sampai matang. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air jeruk nipis, aduk hingga matang, angkat.
4. Taruh di piring saji, siramkan bumbu di atas sate.

kompas musafir
(Sumber  foto: tabloidnova.com)

0 comments