Resep Puding Kurma Fantasi, Cemilan Segar dan Enak

Kurma, selain enak untuk dimakan langsung juga enak ketika dibuat kue, apalagi jika dibuat puding, rasanya lezat dan yang pastinya sehat. Yuk kita buat Puding Kurma Fantasi.

Bahan:
400 g kurma tanpa biji, dipotong-potong
1 bungkus agar-agar putih
800 ml air
50 ml air

Cara Membuat:
1. Campurkan agar-agar dan 800 ml air, masak hingga mendidih sambil diaduk rata. Matikan api dan sisihkan.
2. Campur potongan kurma dengan 50 ml air, lalu blender hingga halus.
3. Tuang kurma ke dalam adonan agar-agar sambil diaduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Tips: Untuk resep ini tidak perlu menambahkan gula karena kurma  sudah manis rasanya, tetapi jika masih kurang manis boleh ditambahkan 3 - 4 sendok makan gula pasir.
kompas musafir
(Sumber foto: kulinologi.biz)


0 comments