Resep Membuat Es Campur Buah Tropis

Selain es markisa, saya akan bagikan juga minuman segar pelepas dahaga di siang hari, namanya Es campur buah tropis. Cara membuatnya agak sedikit ribet, cuma sedikit kok sobat bloger, tapi rasanya sangat menyegarkan.

Bahan:
300 ml air
150 gr gula pasir
150 gr buah lengkeng kalengan, jika tidak ada tidak apa-apa
200 gr mangga kuini, potong memanjang
200 gr melon hijau, kupas dan serut kasar
100 gr nata de coco
500 ml soda manis
50 ml sirup merah
50 ml susu kental manis
es batu serut secukupnya

Cara  Membuat:
1. Didihkan air bersama gula pasir hingga larut. Angkat dan dinginkan.
2. Campur air gula bersama lengkeng, mangga, melon dan nata de coco, aduk rata.
3. Penyajian: tuang campuran buah ke dalam gelas saji tambahkan air soda 100 ml per gelas saji. Tambahkan es batu serut. Tambahkan sirop merah dan susu kental manis di atas es serut.

kompas musafir
(sumber foto: sellyscorner.blogspot.com)

0 comments