Resep Cemilan Bola-Bola Salju

Pagi yang istimewa, sambil duduk update blog, ditemani dengan kudapan enak Bola-Bola Salju dan minuman teh pekat buatan istri, indahnya dunia ini! heheh sedikit berlebihan yah. Nah, untuk sobat bloger supaya disayang keluarga tidak salah mencoba resep ini.

Bahan:
60 gr mentega
1/2 sendok teh garam
120 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur
50 gr kismis, dipotong-potong
300 ml air
minyak untuk menggoreng
50 gr gula tepung untuk  taburan

Cara Membuat:
1. Didihkan air, masukkan mentega dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis kemudian angkat.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
4. Masukkan kismis, aduk rata.
5. Bentuk adonan bulat-bulat dengan menggunakan sendok yang sebelumnya telah dicelupkan ke dalam minyak.
6. Goreng sampai kuning kecoklatan dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan gula tepung.

kompas musafir
(Sumber foto: resepmasakanhalal.blogspot.com)





Resep sebelumnya: Kerupuk Lado

0 comments