Resep Brownies Coklat Kukus Enak dan Sederhana

Saya pikir membuat Brownies Cokelat Kukus itu sulit, setelah saya melihat proses pembuatannya, ternyata cukup mudah semudah membuat Martabak Malabar. Jadi ketagihan untuk makan kue coklat manis itu. Yuk lihat cara membuatnya.

Bahan:
175 gr tepung terigu
1 sendok teh baking powder
30 gr cokelat bubuk
4 butir telur
125 gr gula pasir
1/2 sendok makan SP (emulsifier)
200 gr margarin, lelehkan
100 ml susu cokelat kental manis

Cara Membuat:
1. Panaskan dandang. Olesi loyang ukuran 20x20x7 cm (atau sesuai dengan yang sobat bloger miliki) dengan sedikit margarin.
2. Ayak tepung terigu bersama baking powder dan cokelat bubuk, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir sebentar. Masukkan SP, kocok lagi sampai mengembang dan kental.
4. Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan margarin leleh dan susu kental manis, aduk sampai adonan rata.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang. Kemudian masukkan loyang ke dalam dandang yang telah mendidih airnya, bungkus tutup dandang dengan serbet, lalu tutup rapat. Kukus sampai matang atau kurang lebih 30 menit.
6. Angkat setelah dingin potong-potong.

Kompas Musafir
(Sumber foto: resepmakanan-id.com)




0 comments