Pindang Telur Saus Steak


kompas musafir
(Sumber foto : alexselly.blog.com)
Ada satu lagi nih sobat bloger, makanan untuk si kecil, saya suka menyebutnya 'telur spiderman' karena tampilannya yang mirip-miriplah dengan sarang laba-laba. Namanya Pindang Telur Saus Steak, bisa juga jadi menu sahur sobat bloger, ataupun menu saat buka puasa bersama dengan Pastel isi ayam Dijamin bisa jadi makanan favorit anak-anak. Cara membuatnya tidaklah sulit.

Bahan :
4 butir telur ayam
10 lembar daun jambu batu
2 sendok makan kulit bawang merah
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 sendok teh garam
1 liter air

Saus Steak :
2 sendok makan mentega
1/2 bagian bawang bombai, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu
500 cc susu
1 sendok makan kecap manis

Cara Membuat :
1. Rebus telur dengan daun jambu, kulit bawang, salam, lengkuas dan garam. Setelah setengah matang, angkat telur dan memarkan kulitnya lalu rebus lagi sampai matang
2. Tumis bawang bombai lalu masukkan tepung terigu. Tuangkan susu, kecap, tambahkan garam dan merica. Biarkan sebentar lalu angkat.

Mudahkan sobat bloger, dan jangan malas untuk memasak!

0 comments