Nasi Goreng Bumbu Hijau

Satu lagi nih sobat bloger menu yang cocok untuk disantap bersama Abon Ikan. Nasi goreng, tapi kalau yang ini spesial pake telor, spesial karena berwarna hijau. Jarang kan ada nasi goreng berwarna hijau. namanya Nasi Goreng Bumbu Hijau, siapkan bahannya yah. Berikut cara membuatnya.

Bahan:
1 porsi nasi putih
50 gr daging ayam
50 gr kacang polong (jika ada)
garam halus secukupnya
minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai hijau
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 lembar daun jeruk purut
1 cm kunyit 

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai layu.
2. Tambahkan ayam dan kacang polong. Aduk sebentar kemudian masukkan nasi.
3. Masak hingga nasi matang dan tercampur rata, angkat.
4. Sajikan dengan dadar telur, teri goreng, dan sayuran segar.

kompas musafir
(Sumber foto: portalmasakan.com)


0 comments