Cara Membuat Black Forest Enak Untuk Menu Lebaran

Biasanya saat lebaran sobat bloger pasti selalu menyediakan penganan kecil seperti kue-kue kering untuk tamu yang datang, tidak ada salahnya jika sobat bloger mencoba membuat kue-kue basah untuk para tamu yang datang misalnya Black Forest, tidak perlu membelinya, karena saya akan memberikan resep cara membuat Blck Forest yang enak, silahkan dicoba di rumah sobat bloger.

Bahan :
5 butir telur ayam
175 gr gula halus
100 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
20 gr tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder

Krim :
50 gr gula halus
150 gr mentega putih / margarin
150 gr susu kental manis
ruum, cerry merah, kismis
cokelat batangan, diiris tipis

Cara Membuat :
1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan tepung maizena. Sisihkan. Kocok telur dan gula hingga mengental
2. Masukkan tepung yang sudah diayak tadi. Aduk hingga rata dan oven dalam loyang bulat ukuran 22 x 4 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin
3. Setelah matang dinginkan kue
4. Untuk krim : kocok gula halus, mentega dan susu kental manis hingga lembut
5. Penyelesaian : Belah kue menjadi dua, Perciki rhum diatasnya. Oleskan krim diatas kue hingga merata. Taburkan kismis di atasnya.
6. Tutup dengan kue kedua, oleskan krim di seluruh bagian kue. Lalu beri potongan coklat di sekeliling kue
7. Hias dengan buah cery di atasnya.

Mudah bukan sobat bloger dan ingat jangan malas untuk membuat masakan yang enak!

kompas musafir
(Sumber foto : fanpop.com)

0 comments