Sate Ayam Tepung, Alternatif Makanan Untuk Si Kecil

Jika mendengar kata sate, apa yang terlintas dalam benak sobat bloger?? pasti daging yang dibakar!!.. Dan jika membaca judul resepnya, mungkin sobat bloger akan bertanya-tanya, bagaimana caranya ayam dengan tepung dibakar, (heheh penasaran kan!!) supaya sobat bloger tidak penasaran lebih baik langsung baca resep dibawah ini. Resep Sate ayam tepung ini juga bisa untuk menggugah selera si kecil yang sedang malas makan. dan yang pasti berbeda dengan resep sate padang.

Bahan :
300 gram dada ayam, potong ukuran 1x1x3 cm
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan saus tiram
minyak goreng
50 gram tepung terigu
2 butir telur kocok lepas
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung panir
tusukan sate secukupnya

Cara membuat :
1. Campur bawang putih, lada bubuk, garam, dan saus tiram, aduk sampai rata. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu, aduk rata dan diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusukkan potongan ayam berbumbu ke tusukan sate, masing-masing 3 potong. Lakukan sampai  daging habis
3. Setelah itu gulingkan sate ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan sate hingga terendam minyak. Goreng hingga matang kecoklatan . Sajikan hangat dengan saus jika suka.

kompas musafir
(Sumber foto : duniaanakc511.wordpress.com)

0 comments