Kroket Nasi, Cemilan Alternatif Pembuka Selera

Dirumah saya, terkadang anak-anak bosan pula dengan rendang cumi setiap hari, nah sobat pengunjung yang mengalami persoalan yang mirip dengan persoalan selera anak-anak dirumah saya, bisa di explore resep cemilan ini.
Anak-anak kadang malas makan nasi, karena itu sebagai orang tua haruslah pintar-pintar mensiasati agar anak-anak tetap mau makan nasi tetapi dengan cara yang berbeda. Nah, berikut salah satu cara memperbaruhi selera makan anak,

Oh ya..selain itu cemilan ini dapat dijadikan bekal anak-anak ke sekolah:

Bahan:
20 g mentega
20 g bawang bombai, cincang halus
50 g daging ayam, cincang halus
50 g wortel, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm tepung terigu
250 ml air
150 g nasi putih
1 butir telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
minyak goreng

Lapisan:
150 g tepung panir/tepung roti
1 butir telur ayam

Cara membuat:
1.  tumis bawang bombai hingga layu
2.  masukkan daging ayam, aduk hingga kaku
3.  tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu
4.  taburi tepung terigu, aduk hingga rata
5.  tuangi air, didihkan, (dapat juga menggunakan susu cair dengan takaran yang sama)
6.  tambahkan merica, pala dan garam
7.  masukkan nasi aduk hingga tercampur rata. Matikan api
8.  tambahkan telur, aduk hingga rata
9.  bentuk adonan menjadi bola-bola berukuran sedang (dapat juga diisi dengan potongan keju)
10. celupkan dalam telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir
11. biarkan beberapa saat lalu goreng dalam minyak panas dan banyak lalu Sajikan dalam keadaan hangat.
kompas musafir
(Sumber foto : base.detik.com)
#ResepCemilan

0 comments